ポパイのハンバーグ

ポパイのハンバーグ

【材料】（4人分）
・ほうれん草　1/2束
・豚ひき肉　400g
・卵　1個
・玉ねぎ　1/2個
・バター　大さじ1
・パン粉　200cc
・塩，こしょう，ナツメグ　少々
・サラダ油　適宜
・かぼちゃ　200g
・粉チーズ　50cc
・トマト　1個
・ブロッコリー　1株
・ケチャップ　適量

【作り方】
①かぼちゃは皮をむいてラップをし，電子レンジで4分加熱する。熱いうちに粉チーズと合わせてすりつぶす。
②玉ねぎはみじん切りにし，バターを熱したフライパンで透き通るまで炒める。
③ほうれん草はゆでてみじん切りにする。
④ボウルにひき肉，卵，②，③，パン粉，塩，こしょう，ナツメグを入れ，白っぽくなるまでよくこねる。
⑤空気を抜きながら小判形に丸め，サラダ油を熱したフライパンで焦げ色がつくまでじっくり焼く。
⑥お皿に⑤をのせてケチャップをかけ，①，トマト，ブロッコリーを添える。

＊離乳食完了期からOK