ダブルハートクッキー

ダブルハートクッキー
●4枚分　約335kcal

【材料】（約25枚分）
・薄力粉　250g
・バター　200g
・砂糖　80g
・卵黄　2個分
・塩　少々
・スイートチョコ　100g
・ストロベリーチョコ　100g

【作り方】
①ボウルに室温に戻したバター，砂糖，卵黄を入れ，泡立て器で混ぜ合わせる。さらに塩，薄力粉を加えて手でまとめ，ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
②①を3mmの厚さに伸ばし，ハート型で抜く。
③②の半数を取り分け，さらに小さなハート型で抜く。
④クッキングシートを敷いた天板にクッキー生地を並べ，予熱した180度のオーブンで15分焼く。
⑤スイートチョコとストロベリーチョコを，それぞれ湯煎にかけて溶かす。
⑥大きなハート形の上に内側を抜いたハート形をのせ，その内側にチョコを流し込む。小さなハート形にもチョコを塗る。