柿のキノコ炒め

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2015年02月14日 16:01



柿のキノコ炒め

【材料】(4人分)
・柿 120g
・しいたけ 3個
・しめじ 90g
・えのき 90g
・バター 大さじ1
・塩,しょうゆ 適量

【作り方】
①柿,しいたけはスライス。しめじはほぐし,えのきは3cm長さに切る。
②フライパンにバターを熱し,中火で柿以外の材料を炒める。
③②がしんなりしてきたら柿を入れて軽く炒め,塩,しょうゆで味をととのえる。

*離乳食幼児期からOK

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