柿のソルベ

柿のソルベ

【材料】（3人分）
・完熟柿　3個
・レモン汁　大さじ1

【作り方】
①柿はヘタの部分を蓋にするため，カットする。
②中身をスプーンでくりぬき，ビニール袋にレモン汁と一緒に入れてよく揉みほぐす。
③柿の皮で作った器に②を詰め，冷凍庫で冷やし固める。

＊食べる際は，室温に10分ほどおいておく。