トラウトサーモンのチーズキッシュ

トラウトサーモンのチーズキッシュ

【材料】（4人分）
・トラウトサーモン　3切れ
・じゃがいも　中5個
・ほうれん草　2束
・卵　2個
・ピザ用チーズ　40g
・生クリーム　120cc
・塩　少々

【作り方】
①トラウトサーモンは軽くゆで，皮と骨を除き粗くほぐす。
②じゃがいもはラップに包み，竹串が通るまでレンジで加熱する。熱いうちに皮をむき，つぶして耐熱皿に敷く。
③ほうれん草はゆでて冷水に取り，2cm長さに切る。
④ボウルに卵，チーズ，生クリーム，塩を入れ，泡立て器で混ぜ合わせる。
⑤②に①と③をのせ，④を流し込む。
⑥⑤をオーブントースターで，ほんのり焼き色がつくまで12分ほど焼く。

＊離乳食完了期からOK。