玉ねぎとじゃが芋のパイ

玉ねぎとじゃが芋のパイ

【材料】（4人分）
・じゃが芋　300g
・玉ねぎ　200g
・にんにく　2片
・市販のパイシート　4枚
・ベーコン　2枚
・スライスチーズ（溶けないタイプ）　2枚
・サラダ油　大さじ2
・塩，こしょう　各適宜
・薄力粉（打ち粉用）　適量

【作り方】
①じゃが芋は皮をむいて４つ割りにし，水から柔らかくゆでて水気を切り，熱いうちに塩，こしょうをふる。
②玉ねぎは4つ割りにしてバラバラにほぐす。にんにくはつぶす。
③フライパンにサラダ油を熱して②をしんなりするまで炒め，①と合わせて冷ます。
④ベーコンとスライスチーズは半分に切る。
⑤打ち粉をふってパイシートを12cm角にのばし，③，ベーコン，チーズの順にのせる。
⑥パイシートの四隅を持ち上げるようにして具を包み，220度のオーブンで表面に焼き色がつくまで25分ほど焼く。