アボカドサラダ

アボカドサラダ

【材料】（4人分）
・アボカド　3個
・カッテージチーズ　75g
・オリーブのピクルス（スライス）　2個
・中華ドレッシング　適量
・イタリアンパセリ　少々

【作り方】
①アボカドは縦半分に切って種を取る。
②アボカド1個分の中身をくり抜いて5㎜角に切り，カッテージチーズ，オリーブとともに中華ドレッシングで和える。
③皮付きのアボカドに②を盛り，イタリアンパセリを添える。