チーズクリーム

チーズクリーム

【材料】（4人分）
・クリームチーズ　　160g
・砂糖　54g
・レモン汁　小さじ1
・生クリーム　200cc
・キウイ　2個

【作り方】
①レンジでやわらかくしたクリームチーズを泡だて器で混ぜ，なめらかなクリーム状にする。
　砂糖，レモン汁を加え，さらによく混ぜる。
②生クリームを軽くとろみがつくまで泡立て，①に混ぜる。
③キウイは皮をむいて5㎜厚の半月切りにする。飾り用以外は，さらに食べやすく切って②に加えて混ぜる。
④器に盛って，飾り用のキウイを添える。

＊パンやビスケットにぬって食べてもおいしい。
＊ゼラチンを加えて　Petit　レアチーズタルト　にしても。