おからのサモサ（ココア味）

おからのサモサ（ココア味）

【材料】（4人分）
・おから　100g
・りんご　1/2個
・砂糖　大さじ2
・ココア　大さじ3
・餃子の皮　16枚
・サラダ油　適量

【作り方】
①りんごは皮をむいてみじん切りにする。
②フライパンにりんごと砂糖を入れて煮る。さらにおからを加えて煮る。
③②にココアを混ぜて火を止める。
④③の粗熱が取れたら餃子の皮で包み，サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。