トマト風味のスパゲティ・ジェノベーゼ
トマト風味のスパゲティ・ジェノベーゼ
【材料】(4人分)
・スパゲティ 320g
・トマトソース 200cc
・ジェノベーゼ 60cc
・パルメザンチーズ 大さじ6
・塩,こしょう 各少々
【作り方】
①スパゲティはアルデンテよりもほんの少しかために茹でる。
②鍋にトマトソースを入れて十分に温め,茹でたてのスパゲティを加えて手早く和え,塩,こしょう,パルメザンチーズで調味する。
③②を器に盛り,ジェノベーゼを点々とかけ,残りのパルメザンチーズをふる。
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