さつまいもとリンゴの重ね煮

さつまいもとリンゴの重ね煮　

【材料】（4人分）
・さつまいも　1本
・りんご　1個
・レモン汁　30cc
・はちみつ　大さじ1

【作り方】
①さつまいもを3mm厚に切り，水にさらす。
②リンゴも皮をむいて同じくらいの厚さに切り，レモン汁をまぶす。
③水気をきった①,②を圧力鍋に層になるように重ねながら入れる。はちみつをかけて蓋をし，弱火で15分煮る。火を止め，ピンが下がれば出来上がり。