みそ雑炊

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2016年05月10日 16:34



みそ雑炊

【材料】(4人分)
・ご飯 2膳分
・大根 7cm
・人参 4cm
・鶏もも肉 1/2枚
・絹さや 8枚
・味噌 90g
・だし汁 8カップ

【作り方】
①大根,人参は3cm長さの細切り,鶏肉は小さいそぎ切りにする。
②絹さやはすじを取り,斜め細切りにする。
③だし汁に①②を入れて火にかけ,煮立ったら火を弱めて10分煮る。
④ご飯を入れてやわらかくなるまで煮て,味噌を煮汁少々で溶いて加える。

*離乳食完了期からOK。その場合,味噌は30gで。

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