さつま芋の甘煮

さつま芋の甘煮

【材料】（4人分）
・さつまいも　400g
・だし汁　240cc
・砂糖　大さじ1
・しょう油　20cc
・酒　10cc

【作り方】
①さつまいもは皮付きのまま1cmの輪切りにし，水にさらす。
②①の水を切り，だし汁と調味料で煮る。