長ねぎの赤ワイン煮

長ねぎの赤ワイン煮

●1人分　87kcal

【材料】（4人分）
・長ねぎ（白い部分）　300g
・マッシュルーム　120g
・薄切りベーコン　20g
・にんにく　1片
・A｛赤ワイン・水各200cc，　ブイヨン小さじ1，　ローリエ1枚，　粒こしょう小さじ2/3，　塩小さじ1/2｝

【作り方】
①長ねぎは4cm長さに切る。
②マッシュルームは石づきを除く。
③ベーコンは5mm幅に切り，にんにくはつぶす。
④鍋にAと，全ての材料を入れて火にかけ，野菜が柔らかくなるまで煮る。