凍り豆腐とオクラのすまし汁

凍り豆腐とオクラのすまし汁

●1人分　47kcal

【材料】（4人分）
・凍り豆腐（乾燥）　30g
・オクラ　40g
・だし汁　800cc
・塩　適量
・しょう油　小さじ2

【作り方】
①凍り豆腐はぬるま湯に浸けて戻し，水気を押し絞って食べやすく切る。
②オクラは板ずりして小口切りにする。
③鍋にだし汁を煮立て，凍り豆腐，オクラを加えて煮，塩，しょう油で調味する。