幸せのレシピ☆

かぼちゃのココナツミルク

【材料】（4人分）
・小粒のタピオカ　100g
・かぼちゃ　560g
・水　480cc
・ココナツミルク（缶詰）　400cc
・砂糖　240g
・塩　少々
・ミント　適宜

【作り方】
①タピオカをたっぷりの熱湯で20分間ゆでてザルにあげる。
②皮をむいたかぼちゃを水でやわらかくなるまでゆで，粗熱が取れたらゆで汁ごとフードプロセッサーにかける。
③②を鍋に移し，ココナツミルク，砂糖，塩を加えてひと煮立ちさせる。
④火を止めてからタピオカを入れ，よく冷やす。ミントを添えていただく。  

レーズンドーナッツ

【材料】（10個分）
・ホットケーキミックス　90g
・牛乳　140cc
・レーズン　大さじ1

【作り方】
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
②180度の油に①をスプーンですくい入れて揚げる。

＊離乳後期からOK。  

柿の渋抜き

【材料】
・渋柿
・35％ホワイトリカー

【作り方】
①ボウルに，ホワイトリカーを深さ2cmほど入れる。
②①に，皮がついたままの柿をまんべんなくくぐらせる。
③②をビニール袋に入れてしっかり密閉し，冷暗所で７～１０日間寝かす。
  

カッテージチーズのハニーレモン風味
●1人分100kcal

【材料】（4人分）
・カッテージチーズ　1カップ
・はちみつ　大さじ3
・レモン汁　20cc
・ミントの葉　適宜

【作り方】
①はちみつとレモン汁をよく混ぜ合わせる。
②器にカッテージチーズを盛りつけ，①をかけてミントの葉を添える。  

簡単ババロア

【材料】（4人分）
・マシュマロ　100g
・牛乳　200cc
・お好みのフルーツ　適宜
・ミントの葉　適宜

【作り方】
①厚手の鍋に牛乳を入れて温める。
②弱火にしてマシュマロを入れ，溶かす。
③火からおろし，容器に流し入れる。冷めたら冷蔵庫に入れて固める。
④フルーツやミントの葉を飾る。