幸せのレシピ☆

焼きスパゲティ
【材料】（4人分）
・豚肩ロース薄切り　200g
・キャベツ　6枚
・人参　4㎝
・ソーセージ　8本
・サラダ油　大さじ2と1/2
・白すりごま　適宜
・中濃ソース または 焼きそばの粉末ソース　適宜
・塩，コショウ　各少々
・スパゲティ　400g（1.4mm）
・紅しょうが　少々

【作り方】
①キャベツは3cm角のざく切り，人参は千切り，豚肉はひと口大に切る。
②スパゲティは塩を加えた熱湯で指定どおりにゆでる。
③ソーセージは縦に一本切れ込みを入れ，トースターでこんがり焼く。
④フライパンにサラダ油を熱し，強火で豚肉を炒める。人参を加えてしんなりしたら，キャベツを加えてさらに炒める。
⑤④に②とすりごまを加えて炒め，ソースや塩，コショウで味を整える。仕上げに紅しょうがを添える。

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キュウリのごま油和え
【材料】（4人分）
・きゅうり　4本
・ミニトマト　8個
・A｛しょうがのすりおろし2片分，しょう油少々，ごま油小さじ2｝
・塩　少々

【作り方】
①キュウリはピーラーで皮を縞目にむき，3cm長さに切ってボウルに入れる。塩を振って混ぜ5分おく。
②①にAを加えて混ぜる。
③キュウリとミニトマトを交互にピックに刺して出来上がり。