2012年02月17日
くるくるチョコケーキ

くるくるチョコケーキ
●1人分401kcal(1/8切れ)
【材料】
・カステラ 1本
・板チョコ(ブラック) 150g
・生クリーム 200cc
・粉砂糖
・チョコペン
【作り方】
①冷蔵庫で冷やしたカステラを,縦方向に5mm幅で切る。
②板チョコを小さく割って湯煎したまま生クリームと混ぜる。
③①を平らに置き,②を塗って棒状に巻く。2枚目も②を塗ってから1枚目の続きにくっつけて巻いていき,全部のカステラを巻きつける。(ある程度巻いたら,広げたラップの上に置いて作業を行う。)
④巻き終わったらそのままラップで包み,冷蔵庫で30分冷やす。
⑤④の上下をひっくり返して残りの②を全体に塗り,お皿にのせて冷蔵庫で再度冷やす。
⑥粉砂糖やチョコペンで飾りつける。
Posted by ai+U at 15:41│Comments(0)
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