幸せのレシピ☆

ディッププレート

【材料】（6人分）
・明太子ディップ｛明太子一腹，　サワークリーム40g，　あさつき適量｝
・サーモンディップ｛鮭の水煮缶1缶，　ホワイトソース50cc，　玉ねぎのみじん切り大さじ3，　パセリのみじん切り適量｝
・アボカドディップ｛アボカド1個，　レモン汁1/4個分，　玉ねぎのみじん切り大さじ3，　トマト1/2個｝
・ベビーリーフ
・A｛人参，セロリ，きゅうり｝
・B｛ブロッコリー，カリフラワー｝
・じゃがいも
・ヤングコーン，ミニトマト
C｛ポテトチップス，プリッツ，ドリトス，クラッカー｝

【作り方】
●明太子ディップ
①明太子は皮を取り除いてサワークリームと混ぜる。
②あさつきの小口切りを添える。

●サーモンディップ
①鮭缶は大きな骨や皮を取り除き，ホワイトソースと一緒にすり鉢でする。
②玉ねぎと混ぜ合わせ，パセリのみじん切りを添える。

●アボカドディップ
①よく熟したアボカドをつぶしてレモン汁と混ぜる。
②①に玉ねぎと，湯むきして小さめの角切りにしたトマトを加えて混ぜ合わせる。

●野菜スティック
①Aは食べやすく切り，Bは小房に分けて茹でる。
②じゃがいもは皮をむき，スティック状に切って茹でる。
③他の野菜，スナックと一緒に大皿に盛りつけ，ディップを添える。