幸せのレシピ☆

ひじきのシャキシャキサラダ
●1人分92kcal

【材料】（4人分）
・乾燥ひじき　20g
・おかひじき　100g
・ごぼう　2/3本
・れんこん　200g
・酢　少々
・A｛薄口しょう油・みりん各20cc，　サラダ油10cc｝
・削りがつお　適宜

【作り方】
①ひじきは水につけて戻し，おかひじきは水洗いして3等分に切り熱湯でさっとゆでる。
②ごぼうはたわしで皮をこすり落としてささがきに，れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし，酢を加えた熱湯でさっとゆでる。
③①，②の水気をきって冷まし，よく混ぜたAであえ，器に盛って削りがつおをのせる。