幸せのレシピ☆

何でもジャムのパウンドケーキ　

【材料】（9×19cmパウンドケーキ型1つ分）
・バター　100g
・砂糖　80g
・お好みのジャム　50g
・卵　2個
・ベーキングパウダー　4g
・小麦粉　120g

【作り方】
①材料を常温に戻し，型にシートを敷いておく。
②バターをつやが出るまでゴムベラで練る。
③②に砂糖を入れ，よく混ぜる。さらにジャムを入れてよく混ぜる。
④③に卵を割り入れ，泡だて器でよく混ぜる。さらに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ，ゴムベラで切るように混ぜる。
⑤型に流し入れて中心に切れ目を入れ，180℃に温めたオーブンで40分焼く。
⑦焼きあがったら型から出し，網の上で冷ます。

＊冷蔵庫で冷やすと切り分けやすく，より美味しくいただける。