幸せのレシピ☆

アジの炊き込みご飯　

【材料】（4人分）
・アジ　2匹
・塩　適量
・米　2合
・水　400cc
・酒　100cc
・薄口しょうゆ　大さじ1と1/2
・昆布茶　4g
・しょうが　1片（千切り）
・わけぎ　適量（小口切り）
・木の芽　適宜

【作り方】
①米はといでザルに上げておく。
②アジはゼイゴを取って皮付きのまま三枚におろし，塩をふりかけて10分おく。
③炊飯器に米，水，調味料を入れて全体を混ぜる。その上にしょうがと，水滴を拭き取ったアジを乗せ，普通に炊く。
④炊き上がったらアジをほぐすようにして器に盛り，わけぎと木の芽を添える。