幸せのレシピ☆

白梅酢唐揚げ

【材料】（4人分）
・鶏もも肉　2枚
・白梅酢　60cc
・みりん　30cc
・酒　15cc
・だしパック　1袋
・にんにく（すりおろし）　1片
・しょうが（すりおろし）　1片
・卵　1個
・片栗粉　適量
・揚げ油　適量
・パセリ　適宜

【作り方】
①鶏もも肉は一口大に切る。
②ビニール袋に片栗粉以外の材料を全て入れ，よく揉み込む。
③冷蔵庫で30分～一晩漬け込む。
④片栗粉をまんべんなく付け，180℃の油で4分ほどカラッと揚げる。
⑤油を切って，パセリと一緒にお皿に盛り付ける。