幸せのレシピ☆

パンプキングラタン

【材料】（4人分）
・かぼちゃ　中1/8個
・玉ねぎの粗みじん切り　3/4個分
・鶏ささ身肉　4本
・ほうれん草　3株
・牛乳　360cc
・バター，小麦粉　各大さじ2と2/3
・塩　少々
・溶けるチーズ　適量

【作り方】
①かぼちゃは種とワタを取り除いてラップに包み，電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。熱いうちに皮を取り除いてすりつぶしておく。
②鶏ささ身肉はすじを取り除き一口大に切る。ほうれん草はゆでてみじん切りにする。
③小鍋にバターを熱し，玉ねぎと鶏ささ身肉を入れて炒め，色が変わったら小麦粉をふり入れて焦げないように炒める。
④牛乳と塩を加えて混ぜながら，とろみがつくまで煮る。
⑤①，ほうれん草を加えて混ぜたらグラタン皿に入れ，溶けるチーズをのせてオーブントースターで2分焼く。

＊離乳食完了期からOK。